Feldsalat Verte de Cambrai
Sehr winterharte, vollherzige, kleine Köpfchen bildende Spezialzucht, die sich bereits bewährt hat. Matt-dunkelgrüne Blätter. Für Unterglasanbau vorzüglich geeignet.
Aussaatzeit: Ab Ende Juli bis September breitwürfig.
Saattiefe: 0,5 bis 1 cm. Entfernung der Reihen 15 bis 20 cm.
Bodenansprüche: Guter Gartenboden.
Pflege: Die Reihen bei Trockenheit vor der Aussaat 2- bis 3 mal vorgießen, Saat einstreuen und fest andrücken.
Erntezeit: Herbst und Winter sowie im zeitigen Frühjahr. Erste Ernte 8 Wochen nach Aussaat.
Verwendung: Für Salat, auch als Beigabe zu Kartoffelsalat. Die frischen, herzhaft schmeckenden Blätter enthalten wertvollste Vitamine und Mineralstoffe.
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